またしても・・・
ラーメン食べてきたよ！
食べログで新潟県の10位にランクインしていた、小千谷の 「麺や ようか」 へ行ってきました。
ここの店主は東京の有名店（東京湯島の「らーめん天神下 大喜」）で修行してきたらしいですよ。
さて、私が注文したのは「濃厚醤油ラーメン」
スープがドロドロです(笑)
煮干と鶏ガラのスープだと思うんだけど、あのドロドロ加減にしては割とあっさりです。
でも・・・煮干系が割りと苦手なのでちょっと苦しかったかも
麺は太麺で濃厚スープがよく絡まります。
母が頼んだのが普通の醤油ラーメン。
細麺、太麺が選べるらしく、細麺で注文。
物足りない位にあっさり～ って言ってました。
スープをちょっともらったのですが、濃厚食べてる最中だったのでよく分からなかった(笑)
美味しかったのが餃子！
写メ撮るの忘れましたけど(笑)
野菜ぎーっしりのヘルシー感溢れる餃子は７個。
普通６個が多いよね。
ニラ、ショウガ、ニンニクがきいててうまい！
餃子だけはまた食べに行ってもいいかもって思うくらい好みの餃子でした♪
昨日は前の日記で書いた「あおきや」のラーメンと餃子を食べようと心に決め、意気揚々と出かけていきました。
ところが・・・
お店が休み・・・・・・
もうお腹がラーメンと餃子しか受けつけなくなっていたので、違うお店へと向かう事に。
あおきやの近くにある支那そばのお店へ行くことに。
ところが・・・
このお店も休み。。。。。。。
やっぱり水曜日は飲食店関係休みの所多いよね・・・。
仕方がないので同じ新産センター内にある「あしょろ」へ行くことに。
夜の８時過ぎだというのにほぼ満席。
ま、座席数が少ないってのもあるんですけど。
私が注文したのは、ピリ辛黒ゴマみそラーメン。
母が注文したのは普通の醤油ラーメン。
ピリ辛黒ゴマみそラーメンはこの黒いの、もちろん黒ゴマなんだけど、表面に浮いてるだけじゃなくてスープ全体が黒い！
ピリ辛って付いてるけど、辛いのが割と平気な私には全く辛くない。
味は少し甘目で、濃厚だけど意外にあっさり。
私には珍しくスープをかなり飲んでしまいました。
上に乗っている具のお肉はチャーシューではなく牛筋の煮込み。
私的にはイマイチ＾＾；
肉は無くてもいい感じ。
醤油ラーメンは、上にあさりが乗ってるという醤油ラーメンにしてはめずらしいトッピング。
メンマも大きくカットされていて四角い。
味は・・・全く感想聞いてなかったので今度しっかり聞いておきます(笑)
ラーメンのお供に餃子を頼んだ訳ですが・・・
こっちは写メ忘れました
すんごい小ぶりな餃子で、出てきた瞬間 「ちっちゃ！！」 って言っちゃった(笑)
ま～、230円の値段に納得。
一口かじるとニンニクがかなり効いてる餃子だということが判明します。
嫌いじゃない味だったかな。
このお店、学生さんが多いらしく、山盛りのなんだか訳分からないのがメニューに載ってた。
今度いっぱい食べれる人連れてって、注文してもらいたい(笑)
てか、食べた事ある人いるかな？
「技郎」ってラーメン。
それのギガ盛りとか食べて欲しい(笑)
ちなみに・・・二代目技郎。
こんな↓
これで普通盛りみたいです(笑)
今日は小千谷のヒグマでチャーシュー麺！
しょうがのきいた色の濃いスープ。
色の期待通りに割としょっぱい＾＾；
でもね、冬場は暖まるね♪
うまかったぁ ～～
行ってきました、山形県鶴岡市にある「あじわい食堂」へ。
途中ちょっと道に迷いながらもお昼時に到着。
かなり待つのかなーと思っていましたが、待ちの人が１組だけで結構すんなり座れました。
いずみんさんおすすめの麻婆麺にも心惹かれましたが、ここはお店の看板メニューであろう「あじわいラーメン」を友達と注文。
今か今かと待ちに待って、きたラーメンのどんぶりの大きさにびっくり。
直径40センチはあるどんぶりに、野菜がてんこ盛り！
これは野菜を沈めつつ、麺を下からすくいだして食べなければ食べきれないだろうなと作戦を練りつつ完食に向けて食べ始めました。
スープは何ベースなんでしょう？醤油なのかな？
すりごまのせいなのか白濁の一見こってり、でもあっさりのまろやかスープでした。
麺は中細のややちぢれ麺。
個人的にはもう少し太いちぢれ麺でもいいような気がしました。
後半に麺が残っていると大変な事になりますね。
食べているのに全く減らない状態になります（笑）
私は綺麗に完食。友達は1/3位残してました。
お腹が空いてないと完食は難しいほどの量ですね。
行きも帰りも「道の駅 あつみ」へ寄ったのですが、いずみんさんの言ってた通り、行きに寄ってだだちゃまめアイスを食べて良かったと思いました。
帰りだったらとてもお腹がいっぱいで美味しく食べれなかったです。
お土産に東北限定ずんだじゃがりこを買って帰ってきました。
長岡駅からあじわい食堂まで約４時間。
往復８時間かかるので、かなりのんびりした日でないと出かけられないかな・・・。
